منوعات

طريقة عمل خلية النحل سهله وبسيطة

طريقة صنع خلية النحل سهلة وبسيطة وعاطفية جدا للأطفال، وهي من المخبوزات اللذيذة والمقرمشة بمكونات شائعة، سهلة التحضير وتوفر الوقت، يمكن حشوها بالجبن الحلو ومغطاة بالعسل، بما في ذلك الجبن المملح أو الجبن الكريمي أو الزعتر، ويمكن تزيينه بالسمسم أو الحبة السوداء.

كيفية صنع خلية نحل سهلة

هناك العديد من الوصفات التي تشرح كيفية عمل الخلية السهلة، ومن أهمها ما يلي:

خلية السميد

مكونات

  • أكواب دقيق.
  • قليل من الملح.
  • ملاعق كبيرة خميرة.
  • ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • نصف كوب زيت.
  • جبنة حلوة للتعبئة.
  • رشة من الحبة السوداء.
  • شربات للتقديم.
  • بيضة للوجه.
  • ماء دافئ للعجن.
  • رشة سميد
  • رشة سمسم

كيف تستعد

  • يخلط الحليب المجفف بالطحين ورشة ملح وخميرة وسكر ثم يضاف الزيت ويتم العجن.
  • يضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى تصبح العجينة ناعمة.
  • نترك العجينة في مكان دافئ، ونقسم العجينة إلى كرات، ثم املأ كل كرة عجين بقطعة من الجبن.
  • توضع الزلابية على صينية مغطاة بالسميد، ويجب ترك مسافة كافية بين الزلابية.
  • يُدهن وجه الكرات بالبيض المخفوق، ثم يُرش بالسمسم والبذور السوداء، ويُوضع في فرن ساخن حتى ينضج تمامًا.
  • يضاف العسل للخلية على شكل خطوط طولية حسب الرغبة ويتم تقديمها.
  • شاهد أيضًا: كيفية صنع كعكة خلية بالجبن

    خلية الجبن

    مكونات

    • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    • ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
    • بيضة في درجة حرارة الغرفة.
    • ملعقة كبيرة من الحليب المجفف أو الزبادي.
    • لتر من الماء الدافئ.
    • مطابقة للكمية المطلوبة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • برعم.
    • مكعبات الجبن.
    • حبات البركة.
    • سمسم.

    كيف تستعد

  • نخلط الخميرة والماء والقليل من الطحين والسكر ثم نترك المزيج لمدة عشر دقائق بعد تغطيته جيداً ونتركه حتى يتخمر.
  • نضيف الخل والبيض والزبادي أو الحليب وزيت الذرة، ونضيف باقي الدقيق والفلفل الأسود والملح، ثم نخلط المكونات جيداً، ونترك العجينة حتى تتخمر مرة أخرى.
  • تتكون العجينة على شكل كرات صغيرة، وكل كرة تحشو بمكعب من الجبن ثم تترك لمدة سبع دقائق أخرى.
  • يُدهن وجه الزلابية بصفار البيض، ويُرش الحبة السوداء والسمسم على الوجه، ثم يُضاف إلى الفرن على درجة حرارة التحضير 00 درجة
  • خلية نحل مع الثوم والبارميزان

    • وقت التحضير خمس دقائق.
    • مدة الطهي عشرين دقيقة.
    • المبلغ يكفي لثمانية أشخاص.

    مكونات

    • 00 جرام دقيق.
    • ملعقة كبيرة سكر
    • ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    • ملاعق زبدة.
    • ملعقة صغيرة ملح ومسحوق ثوم وبقدونس.
    • فص ثوم
    • كوب ماء دافئ.

    مكونات معجون الوجه

    • فص ثوم مفروم.
    • ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة.
    • ملعقة صغيرة زعتر بري.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان مخفوقة.

    كيف تستعد

  • اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الحليب والزبدة والثوم.
  • أضيفي الخميرة الفورية والبقدونس المفروم إلى الخليط، ثم أضيفي الماء المملح تدريجيًا واعجن جيدًا لمدة عشر دقائق واتركي العجين حتى يتخمر ويتضاعف في الحجم.
  • يتم تشكيل العجينة على سطح كروي، ثم توضع على صينية مرشوش عليها الدقيق.
  • توضع الكرات على ورقة بسكويت، ثم تُدهن بمزيج من الزعتر والزبدة وجبن البارميزان والثوم المفروم باستخدام الفرشاة المخصصة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 80 درجة مئوية وأضيفي الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
  • شاهد أيضا: طريقة سهلة لعمل دونات منال العالم بالفرن بدون بيض

    خلايا النحل مع التمر

    مكونات

    • كوب ماء.
    • ملاعق كبيرة خميرة.
    • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
    • 0 تمر.
    • أربعة أكواب طحين.
    • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
    • قليل من الملح.
    • ملاعق كبيرة من الزعفران.
    • كوب كبير سكر بودرة.
    • نصف كوب زيت ذرة.
    • بيض
    • رشة زعفران
    • ملعقة صغيرة من الحليب

    كيف تستعد

  • ضعي أربعة أكواب من الدقيق، والبيكنج بودر، والحليب، والملح، والسكر، والخميرة في وعاء الخلاط واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
  • يضاف الزيت والبيض والزعفران والماء ويخلط بسرعة كبيرة حتى تختلط جميع المكونات ويضاف المزيد من الدقيق حسب الرغبة، ويستمر الخلط على سرعة منخفضة لمدة -6 دقائق.
  • توضع العجينة على طبق مدهون بطبقة من الزيت، وتُغطى وتترك لتتخمر لنحو نصف ساعة ويضاعف الحجم.
  • تضغط العجين بقبضة اليد لتحرير الهواء وتوضع على سطح مبلل بالدقيق.
  • تقطع العجينة إلى 0 قطعة، ثم تُحشى القطع بالتمر وتوضع في صينية دائرية، مع ترك فراغات بين القطع.
  • صقل العجين: اخلطي صفار البيض بالملح والحليب ووزعي الخليط على العجينة بفرشاة خاصة. تُخبز الصينية في الفرن لمدة 0 دقائق، ويُنقع الزعفران في اللبن، ثم يُضاف الزعفران إلى الخلية.
  • خلية نحل مع كريمة

    مكونات

    • نصف كوب قشطة للحشو.
    • كوب حليب سائل.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.

    كيف تستعد

  • يتم تحضير عجينة الخلية وتشكيلها إلى كرات، ثم يتم حشو كل كرة بملعقة صغيرة من الكريمة وتغلق جيدًا من جميع الجوانب.
  • توضع الخلية على صينية خبز مدهونة بالزيت ويجب أن تلتصق الكرات ببعضها البعض.
  • تُدهن وجه الخلية بالحليب السائل، ثم توضع في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة 0 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
  • يتم إخراج خلية النحل من الفرن وتزيينها بالعسل وتقديمها ساخنة.
  • شاهدي أيضاً: عجينة كريسبي سالي فؤاد … طريقة عمل عجينة سالي فؤاد مقرمشة

    كعكة خلية النحل بالأبيض والأسود

    وقت التحضير 0 دقيقة

    الكمية تكفي لـ شخص.

    مكونات

    • ستة أكواب ونصف من الطحين.
    • كوب من كريمة الشوكولاتة المحضرة أو نوتيلا.
    • ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز. نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف كوب نشا سكر مطحون.
    • / كوب سمن.
    • ربع كوب زيت ذرة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
    • كوب حليب.

    كيف تستعد

    سخن الفرن على 80 درجة مئوية.

  • حضري صينية للخبز وادهنها بالزبدة.
  • ضع ستة أكواب من الدقيق في وعاء عجن وأضف الخميرة، والبيكنج بودر، والملح، والنشا، ثم اقلب الخلاط على حرارة منخفضة لخلط المكونات معًا.
  • نضيف السكر والزبدة والزيت والحليب ونعمل بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • ضعي نصف كمية المزيج في وعاء مدهون بالزيت وادهني الوجه أيضًا بقليل من الزيت واعجنيه مرة أخرى وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر.
  • نضيف بودرة الكاكاو إلى باقي العجينة ونستمر في العجن حتى تمتزج تماما، ثم نضع في وعاء مدهون بالزيت، ندهن الوجه بالقليل من الزيت، ثم نغطي العجينة بقطعة نايلون ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى التخمر.
  • نقطع العجين إلى كرات، ثم نملأ كل كرة من العجين بملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة ونغلق كرة العجين بإحكام.
  • توضع الكرات على الصينية، وتترك فراغ بين الكرات، ثم تُلف بقطعة من النايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة. ضعي صفار بيضة في طبق صغير وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الحليب وقلبي المزيج جيدًا، ثم ادهني الزلابية بخليط البيض.
  • تدخل الصينية في الفرن لمدة 0 دقيقة، حتى تصبح الكرات ذهبية اللون.
  • كانت هذه أبرز وصفات خلية النحل التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة بالإضافة إلى إمكانية تقديمها مع الشاي، كما يمكن تقديمها كوجبة إفطار بسيطة وسريعة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى