منوعات

طريقة عمل الكريب المالح – مقالاتي

طريقة عمل الكريب المالح في المنزل، الكريب المالح من الأطعمة التي يقبلها الكثير من الناس، فهو طعام لذيذ ولذيذ ويعتبر غذاء متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية، وهو سهل التحضير إعداد. يمكنك صنعه في المنزل بسهولة، ونقدم لك أشهى الطرق وأسهلها لعمل الكريب اللذيذ.

القيمة الغذائية للكريب اللذيذ

قطعة كريب مالح بحشوات مختلفة تحتوي على:

  • كالوري
  • 8 غرام دهون
  • مربى كربوهيدرات
  • 7 ملغ كوليسترول
  • 8 مجم صوديوم

الوقت اللازم لإعداد الكريب اللذيذ

  • وقت التحضير: دقيقة.
  • مدة الطهي 0 دقيقة.

مقادير العجين

  • كوب دقيق
  • / كوب حليب كامل الدسم
  • بيضات
  • ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

هذا المبلغ يكفي لـ شخصًا.

طريقة تحضير الكريب

يخفق البيض جيدًا ويتبل بالملح ويضاف نصف كمية الحليب واستمر في الخفق في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا دون توقف عن الخفق حتى يصل الخليط إلى قوام العجينة الطرية، ونضع مقلاة كبيرة. مقلاة مع القليل من الزيت على النار، ثم نضع كمية من العجين في المقلاة ونتركها حتى تنضج من الأسفل وتتحول إلى اللون الذهبي، ثم اقلب الجانب الآخر حتى تنضج أيضا، ثم كرر العملية حتى ذلك الحين تنضج العجينة، ونترك الكريب جانبًا حتى يبرد ويتم تحضير الحشوة.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل كريب بالصور والخطوات

طريقة عمل كريب مالح محشو بالدجاج

مكونات الحشو

  • قطع صدر دجاج
  • ربع كوب زيت زيتون
  • / كوب جبن موزاريلا مبشور (يمكنك إضافة أي جبن إذا أردت)
  • ملعقة صغيرة من البهارات
  • ملعقة صغيرة ملح
  • وملعقة صغيرة فلفل أسود
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • طماطم مقطعة
  • فلفل ملون حسب الذوق

طريقة التحضير

نقطع الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الملون إلى شرائح رفيعة (جوليان)، ونضع مقلاة على النار بزيت الزيتون ونتركها حتى يسخن الزيت، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ونضيف القدر. شرائح الدجاج مع التحريك مع البصل حتى تنضج، ثم نضيف الفلفل المبقع للخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ كل شيء بالنضوج.

نضيف الطماطم قبل النضج بدقائق قليلة ونتبّل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلب جيداً، ثم نضيف الجبن إلى الخليط ونقلب حتى تذوب، ويمتلئ الكريب بكمية مناسبة من الحشو ونلف على شكل مثلث، نضع الكريب على سطح ساخن حتى يسخن من الجانبين، ويقدم ساخناً مع البطاطا المقلية والسلطة الخضراء.

طريقة عمل حشوة الكريب اللذيذة باللحم المفروم

مكونات الحشو

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • و طماطم مقطعة مكعبات
  • حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • وملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

نضع وعاء عميق (قدر متوسط ​​الحجم) على النار بكمية من الزيت النباتي ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً مع البصل ويترك حوالي (0-0) دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سخنيها حتى تنضج بالكامل، نضيف الطماطم والفلفل ونقلب جيداً ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب جيداً حتى تنضج الحشوة، ويمتلئ الكريب الذي أعددناه أعلاه بكمية مناسبة من الحشوة، ونلفه بشكل مثلث. ضعه على سطح ساخن حتى يسخن من الجانبين، وقدميه ساخناً مع سلطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلطة أو بعض المخللات.

لا يفضل استخدام الجبن مع هذه الحشوة لأنها ستكون كريمية للغاية.

انظر أيضا: كيف يعمل المطبق السعودي

طريقة عمل كريب مالح محشو بالبسطرمة والجبن

مكونات الحشو

  • 0 جرام بسطرمة مفرومة
  • كوب جبن (أي نوع)
  • طماطم مقطعة
  • حبة فليفلة مفرومة

طريقة التحضير

نقطع البسطرمة والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ونضع مقلاة بالزيت على النار حتى تصبح ساخنة، ثم نضيف الخضار المقطعة إلى الزيت الساخن ونقلب باستمرار، ونضيف البسطرمة المفرومة ونقلب جيداً مع الخضار حتى تبقى ساخنة جداً. . كامل النضج ثم يضاف كوب الجبن ويقلب حتى يذوب مع المكونات وتحضير الكريب المحضر مسبقا مغطى بالكاتشب والمايونيز والكريب محشو بكمية مناسبة من الحشوة. يُلف الكريب على شكل مثلّث ويوضع على سطح ساخن حتى يسخن على الجانبين.

طريقة صنع الكريب اللذيذ بحشوة الجبن المختلطة

مكونات الحشو

  • كوب جبن رومي مبشور
  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • جبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة
  • قطعة جبن مثلثات
  • جبنة دهن
  • حلقات من الزيتون حسب الرغبة
  • فلفل ملون، مقطع حسب الرغبة

طريقة التحضير

تخلط جميع أنواع الجبن مع الزيتون والطماطم والفلفل في وعاء بارد، وتحضر الكريب المحضر مسبقًا ويفرد جانبًا بالجبن الكريمي، ثم يملأ الكريب بالكمية المناسبة من الحشو، ويلف الكريب على شكل مثلث و توضع في مكبس الكريب أو الميكروويف أو الفرن حتى تسخن الجبن وتذوب. في الداخل، يتم تقديمه ساخنًا لألف أفراح.

انظر أيضًا: كيفية إنشاء خلية أمر سهل وبسيط

حشوات مبتكرة لمختلف مستحضرات الكريب

كريب محشو بخبز الدجاج مع كاتشب ومايونيز

مكونات الحشو

  • قطع دجاج فيليه
  • كوب زبادي
  • كعكة إسفنجية ناعمة للتتبيل
  • بيضة
  • بصلة مقطعة إلى شرائح
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كاتشب
  • مايونيز
  • جبنة موزاريلا (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

نقع صدور الدجاج بالبصل والملح والفلفل واللبن واتركيه لمدة ساعتين تقريبًا في التتبيلة، ضعي صدور الدجاج في البيض، ثم تبليها بفتات الخبز الطرية، ثم ضعي مقلاة بها الكثير من الزيت لتسخينها على النار، تقلى قطع الدجاج المتبل بالزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، وتوضع قطع الدجاج لتبرد ثم تقطع إلى شرائح طولية أو حسب الرغبة.

يتم تحضير الكريب المحضر مسبقًا وتغطيته بكمية مناسبة من الكاتشب والمايونيز، ثم يتم تكديس قطع الدجاج وتضاف إليها الجبن، ويلف الكريب بشكل مثلث ويوضع على سطح ساخن حتى يتم تسخينه. كلا الجانبين، ثم يقدم ساخناً مع سلطة خضراء وبطاطا مقلية وبفرح وشفاء.

كريب محشو بطاطا كاتشب ومايونيز

هذه الطريقة مماثلة لخطوات الطريقة السابقة، حيث استبدل الدجاج المقلي بأعواد البطاطس، مع ملاحظة أن أعواد البطاطس مقطعة بسمك طفيف حتى لا تتشقق أثناء التحضير.

كريب محشو بالجبنة والزعتر والسمسم

مكونات الحشو

  • 00 جرام جبنة بيضاء خفيفة أو كريمية
  • 0 جم زعتر
  • 0 جرام سمسم محمص
  • ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

في وعاء عميق، اخلطي الجبن والزعتر والسمسم وزيت الزيتون. يتم حشو الكريب المحضر بكمية مناسبة من الحشوة، ويتم لف الكريب بشكل مثلث ويوضع في مكبس كريب أو ميكروويف أو فرن حتى تسخن الجبن وتذوب بالداخل، ثم تقدم ساخنة مع ألف قطعة حلوى.

طريقة عمل الكريب المملح الكريب هو وجبة كاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضير الكريب بحشوات مختلفة مثل حشوة اللوح بالكاتشب والمايونيز وحشوة البطاطس المقلية بالكاتشب. والمايونيز والجبن والزعتر وحشوة السمسم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى