منوعات

طريقة الارز بالكركم والخضروات وصدر الدجاج

غذاء مغذي للغاية ومليء بالفيتامينات لاحتوائه على الخضار واللحوم والأرز.

المكونات

2 بصل مقطع

ملعقة كبيرة ماء ورد

قطعة من الزنجبيل أو بعض الزنجبيل المطحون

2 فص ثوم مفروم

تقطع الكوسة والبطاطا والجزر إلى مكعبات

2 أسعار الصرف

صدور دجاج مربعة

ملح، قرنفل، قرفة، قلادة كركم

الطريقة

نسلق الدجاج أولاً ونضعه مع الملح المغلي والقرنفل والقليل من الكركم.

ثم نخرجه من المرق ونغلي الأرز في المرق بمقدار النصف، ثم نخرجه من المرق ونصفيه ونضع عليه ماء الورد.

ثم يقلى البصل والثوم والزنجبيل ويضاف الخضار ويقلب ثم يضاف الكركم والدجاج ويترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضار.

نضع الأرز على الوجه ونطهو ساخناً جداً حتى ينضج الأرز بالكامل ويقدم ساخناً.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock